Für das Jahresende bieten wir allen Gästen ein besonderes 3-Gang-Menü.
Genießen Sie den Silvesterabend mit Ihren Freunden und Familie.
Bitte beachten Sie, dass das Restaurant um 23:00 Uhr schließt!
Wir wünschen allen einen gut Rutsch!
Wir wünschen einen erfolgreichen Abschluss des Jahres mit unserem diesjährigen Silvestermenü
Vorspeisen zur Wahl:
Rinder-Consomé
mit Gemüsestreifen, Kräuterflädle und Gewürzblätterteig
oder
Crémesuppe vom Hokkaidokürbis a) a.1) g) l)
mit Kernöl, Orangen-Chili-Skyr und Gewürzblätterteig
***
Hauptgerichte zur Wahl:
Baked schnitzel from young pork loin Diva a) a.1) c) g) l)
with mushroom cream sauce and house fries
45,90 €
Geschmorte Gänsekeule a) a.1) l)
mit Backpflaumensoße, dazu Apfelrotkohl, Kartoffelklöße und Bröselbutter
52,90 €
Auf der Haut gebratenes Filet vom Zander a) a.1) d) g) l)
mit Blutorangen-Veloutè, dazu Kaiserschoten, Bunte Beete und gebackene Kürbisrisotto-Bällchen
49,90 €
Game ragout from venison and poultry a) a.1) c) g) l)
Cranberries | Almond broccoli | Herbal spaetzle
49,90 €
Rinderhüftsteaks (200gr.)
mit Cognac-Pfeffer-Rahmsoße und Schmorzwiebeln, dazu Champignon-Bohnen-Gemüse und Kartoffel-Lauch-Gratin
51,90 €
Der letzte Burger des Jahres a) a.1) c) g) h) h.3)
Dunkler Lavakuchen mit flüssigem Kern auf Zimtpflaumen mit Wallnusseis im Spekulatius-Knuspermantel
Preis inkl. Vorspeise und Dessert
Allergens: a) cereals and products which contain gluten a.1) wheat and products thereof c) eggs and products thereof d) fish and products thereof g) milk and products thereof h) nuts and products thereof h.3) walnuts and products thereof l) celery and products thereof